Lagoa da UFV
Esta lagoa faz parte da sub-bacia do Ribeirão São Bartolomeu, com aproximadamente 2.827 hectares, que deságua no Rio Turvo Sujo e este, no Rio Piranga. Todos fazem parte da bacia do Rio Doce.
O Ribeirão é uma das principais fontes de abastecimento de água da cidade de Viçosa, MG. As lagoas, em número de quatro, servem para a captação de água e embelezamento do Campus da Universidade Federal de Viçosa.
Paiol Agrícola
Construção remanescente da criação da ESAV, na década de 1920, denominado Depósito de Forragens da Seção de Agronomia (Fitotecnia).
Construído com pilares ou base de alvenaria de tijolos, é vedado verticalmente por réguas de madeira de lei, pregadas em travessões, ligadas às pilastras e pilares em madeira. Sua cobertura é de telha francesa.
Prédio Principal – Edifício Arthur da Silva Bernardes
O Prédio Principal foi construído em linhas singelas e clássicas, obedecendo o primeiro pavimento à ordem jônica e o segundo, à coríntia. Constituído de quatro fachadas de estilo nobre, simples e de acordo com os fins do estabelecimento, mede 87,6m de comprimento por 26m de largura. O projeto foi elaborado pelo arquiteto D. Coelho e construído pelo engenheiro João Carlos Bello Lisboa, utilizando mão de obra local.
Para a construção do prédio, foram instalados no local olaria, carpintaria, marcenaria, ferraria, fábrica de telhas, ladrilhos, ornamentos e tudo mais necessário à infraestrutura. A areia utilizada na construção foi obtida no subsolo, através de escavações de até 6m. As toras de madeira foram trazidas das regiões de Raul Soares e Rio Casca e desdobradas na serraria local.
A construção foi iniciada em 10/06/1922 e o prédio foi concluído em 28/08/1926, ocasião em que se deu a inauguração da Escola Superior de Agricultura e Veterinária – ESAV. No princípio, durante todo o período da ESAV e ainda por muitos anos, o Prédio Principal foi sede da Diretoria, Gabinete do Diretor, Secretaria Geral, Biblioteca, Imprensa e também dos departamentos acadêmicos, com suas salas de aula e laboratórios. Mais tarde, os departamentos foram sendo transferidos para sedes próprias e as salas passaram a ser ocupadas por órgãos administrativos. Em agosto de 1975, o Prédio Principal passou a ser denominado Edifício Arthur da Silva Bernardes.
Atualmente funcionam neste Prédio as Pró-Reitorias de Administração, de Assuntos Comunitários, de Ensino, de Extensão e Cultura, de Pesquisa e Pós-Graduação e de Planejamento e Orçamento; as Diretorias dos Centros de Ciências Agrárias, Biológicas e da Saúde, Exatas e Tecnológicas e Humanas, Letras e Artes; as Diretorias de Registro Escolar e de Relações Internacionais e Interinstitucionais; a Secretaria Geral de Graduação e outros órgãos.
MOGNO
Esta árvore faz parte da família das Meliáceas. Sua espécie caracteriza-se por produzir madeira de excelente qualidade, com grande beleza, maleabilidade e durabilidade.
É utilizada para fabricação de móveis, artigos de luxo e instrumentos musicais, por apresentar baixa velocidade de transmissão do som. Sua madeira é de alto valor econômico e a espécie encontra-se em risco de extinção.